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Les Viandes et les Poissons

Restaurant Le Cosy - Vannes

Les Viandes

Restaurant Le Cosy - Vannes
Pièce de boeuf
(selon arrivage)
14,00 €
Magret de canard
sauce griotte
19,50 €
Entrecôte grillée (250g)
viande française, sauce au choix
19,80 €
Andouillette (5A) grillée moutarde à l'ancienne
incontournable pour les amateurs de viandes
14,60 €
Filet mignon de porc
sauce miel 4 épices et ses champignons
14,50 €
Aiguillettes de poulet
à l'ananas et caramel
13,80 €
Burger ou Tacos du boucher
Steak haché angus, cheddar fondu, tomate, oignon, salade, sauce burger
13,50 €
Burger végétarien ou Vegan (avec avocat)
Petits légumes grillés, cheddar fondu, sauce burger
12,30 €
Cosy ou Tacos Breizh Burger
Steak haché angus, tome de Rhuys, tomate, oignon, andouille, pommes fruits
14,50 €
Tartare de boeuf, le Classique
Viande de boeuf crue coupée au couteau puis préparée et assaisonnée par votre Chef
13,50 €
Tartare César
Le classique mais juste poêlé
14,50 €
Tartare italien
Cornichons, câpres, échalote, parmesan, tomates confites et pesto
14,00 €
Breizh Tartare
Le César avec une tranche de Tome de Rhuys gratinée
15,00 €
Carpaccio de boeuf, 2 services et ses garnitures
Fines tranches de boeuf cru assaisonnées de pesto maison
13,50 €
Carpaccio à la française
Huile d’olive, basilic, pignons de pin, tomates confites, foie gras maison
15,00 €

Les Poissons

Restaurant Le Cosy - Vannes
Wok de gambas sautées aux noix de cajou
15,90 €
Risotto crémeux aux noix de St Jacques et truffade
19,00 €
Steack de thon, sauce vierge et ses légumes croquants
14,00 €
Filet de poisson "retour du Marché", risotto aux petits légumes
14,50 €

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